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香橙排骨
香橙排骨
粉竽粘糖
收录时间:2022-11-16 19:14:07 热度:7343℃
1张图片
“
很美味的一道菜,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。
”
食材明细
主料
排骨
1斤
橙
3个
辅料
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
大葱
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香橙排骨的做法步骤
1
排骨洗干净备用。
2
把橙子汁肉分离备用。
3
锅下水烧开,加入姜片和葱段,排骨放入焯水3分钟。
4
排骨捞起洗净。
5
电压锅里加水,把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。
6
15分钟后捞起排骨,控干水份。
7
锅里下油,把排骨放进去加上料酒爆炒,炒到排骨有点变黄。
8
加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖,等橙汁收干即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
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