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牛肉馅叉烧包

诗韵墨香
收录时间：2023-01-06 17:48:18      热度：9833℃
牛肉馅叉烧包的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 糖 2克
  • 温水 适量
辅料

美食特点

牛肉馅叉烧包的做法步骤

  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：1
    1
    成品图！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：2
    2
    牛肉适量，倒入适量调料，加少许水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌，油适量，葱姜适量，（胡萝卜适量也可不放！）馅料调好！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：3
    3
    面和好，醒发15分钟，下等量面剂子！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：4
    4
    擀圆坯，不要擀的太薄！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：5
    5
    打入适量肉馅！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：6
    6
    一边对折！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：7
    7
    依次对折！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：8
    8
    虎口轻收口！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：9
    9
    全部包好！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：10
    10
    二次醒发！
  • 牛肉馅叉烧包的做法步骤：11
    11
    大火蒸15分钟，熟了出锅！
本次制作《牛肉馅叉烧包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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