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白油花菜

收录时间：2021-11-22 13:45:44 热度：9967℃

白油花菜的做法

1张图片

“ 猪板油来烹饪蔬菜是非常美味的。猪板油配上简单的调料。方法很简单，非常好吃哦。 ”

食材明细

主料

花菜一个
青椒半个
小葱二根
大蒜 3瓣
红椒半个

辅料

猪板油 一匙
盐少许
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白油花菜的做法步骤

1
新鲜的花菜洗干净。用手掰成小块儿。放在淡盐水里浸泡一下。
2
锅里放猪板油，把猪板油化掉。
3
放入葱段以及大蒜爆香。
4
放入花菜。翻炒均匀。
5
放入没过花菜2/3的清水，大火煮开。
6
转中火焖煮至花菜趴软。
7
放入盐和味精。开大火，放入青红椒段翻炒几下。
8
大火收汁。
9
一道美味的素菜做好啦。

制作小窍门

做这道花菜是不需要焯水的焯水会让花菜的营养流失。我们要生炒。

本次制作《白油花菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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