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收录时间:2021-11-22 13:43:07      热度:3351℃
酒酿虎皮青椒的做法

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这是用酒酿做的虎皮青椒,非常好吃!

食材明细

主料
  • 青椒 6个
  • 米酒 10g
  • 老干妈豆豉酱 适量
辅料

美食特点

酒酿虎皮青椒的做法步骤

  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗净去蒂,大蒜切末。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    米酒加半碗开水,再加2勺生抽搅拌均匀。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    锅里不加油,先小火将青椒两面煎软,皮煎皱。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    把青椒先推到一边,锅内倒入适量的油,放入蒜末和老干妈豆豉酱煸炒出香味。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    再倒入之前拌匀的米酒水生抽,中火不停翻炒。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    等汤汁收粘稠了就可起锅装盘了。这是我吃过的最好吃的虎皮青椒了!
本次制作《酒酿虎皮青椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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