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收录时间:2021-11-22 13:42:42      热度:4802℃
肉丝韭苔的做法

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现在正是韭苔上市的季节,韭薹长得有些像蒜薹,质脆鲜嫩,有生津开胃,增强食欲,促进消化的功效。

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉丝韭苔的做法步骤

  • 肉丝韭苔的做法步骤:1
    1
    韭苔洗净切段。
  • 肉丝韭苔的做法步骤:2
    2
    猪里脊切丝,加老抽、十三香、淀粉腌制10分钟。
  • 肉丝韭苔的做法步骤:3
    3
    锅内多加一些油,八成热倒入肉丝爆炒变色,盛出备用,锅里留底油。
  • 肉丝韭苔的做法步骤:4
    4
    倒入韭苔翻炒2分钟。
  • 肉丝韭苔的做法步骤:5
    5
    倒入肉丝,翻拌均匀即可出锅。
  • 肉丝韭苔的做法步骤:6
    6
    盛盘。
本次制作《肉丝韭苔》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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