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收录时间:2021-11-22 13:41:17      热度:9678℃
韭菜炒泥鳅的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 泥鳅 适量
  • 韭菜 适量
  • 米椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 适量
辅料

美食特点

韭菜炒泥鳅的做法步骤

  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:2
    2
    韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,油七成热时,下泥鳅煎,转小火煎香
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:4
    4
    加姜丝煸香煸干,起锅盛出
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:5
    5
    锅中留油,下小米椒和大蒜头炒出香味
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:6
    6
    下泥鳅炒,加老抽,盐,调味
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:7
    7
    泥鳅铲至一边,下韭菜炒出香味,炒熟
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:8
    8
    韭菜和泥鳅翻炒均匀,加米酒焖一会儿,加鸡精调味
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:9
    9
    起锅装盘
  • 韭菜炒泥鳅的做法步骤:10
    10
    好了
本次制作《韭菜炒泥鳅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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