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土豆片炒角瓜
土豆片炒角瓜
lengnina
收录时间:2021-11-22 13:40:58 热度:7565℃
1张图片
食材明细
主料
角瓜
一个
土豆
一个
青辣椒
半个
辅料
葱
一棵
盐
一小勺
五香粉
半小勺
生抽
一勺
味精
半小勺
糖
半小勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆片炒角瓜的做法步骤
1
角瓜洗净切片
2
土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用
3
葱切碎,青辣椒切块
4
起锅烧油爆香葱
5
放入土豆片,撒半小勺五香粉
6
土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐
7
一勺生抽,半小勺糖调味
8
放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精
9
成品
制作小窍门
大火快炒
本次制作《土豆片炒角瓜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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