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西葫芦鸡蛋软饼
西葫芦鸡蛋软饼
tgcyy
收录时间:2023-01-07 04:36:05 热度:8471℃
2张图片
“
软软的西葫芦鸡蛋饼,营养丰富好消化,老人孩子都爱吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
适量
西葫芦
适量
辅料
葱
适量
五香粉
少许
盐
少许
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西葫芦鸡蛋软饼的做法步骤
1
鸡蛋加水,搅拌均匀。
2
加面粉,拌匀。
3
加西葫芦丝。
4
加葱末、盐、五香粉。
5
拌匀,醒发15分钟。
6
电饼铛加热,放入面糊,用勺子背摊平。
7
翻面,煎至两面微黄即可食用。
制作小窍门
鸡蛋不用太多,蛋多了口感反而会硬。
本次制作《西葫芦鸡蛋软饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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