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玉米面发糕
玉米面发糕
小透明zwh
收录时间:2021-11-22 13:36:34 热度:3248℃
2张图片
食材明细
主料
玉米面
100g
面粉
100g
辅料
鸡蛋
1个
酵母
3g
配料
玫瑰花碎
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
玉米面发糕的做法步骤
1
100g面粉+100g玉米面。
2
加3g酵母,一个鸡蛋,一些温牛奶或水。
3
搅拌至粘稠的糊状。
4
倒入蛋糕模具(或者倒进刷了油的碗里),六七分满即可。饧发一小时。
5
一小时以后在上面放上蔓越莓干葡萄干枸杞子玫瑰花碎等(或者什么都不放只做一个纯粹的玉米面发糕),大火蒸半小时左右,蒸熟即可,根据面糊量自己掌握时间吧。
6
松软的玉米面发糕就做好啦。
本次制作《玉米面发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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