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豆豉鲮鱼烧茄条
豆豉鲮鱼烧茄条
樨儿小厨娘
收录时间:2021-11-22 13:36:11 热度:5282℃
2张图片
“
浓油赤酱超级下饭的菜,而且非常快手哦。
”
食材明细
主料
豆豉鲮鱼罐头
1个
茄子
1个(大)
蒜
4瓣
葱花
少许
辅料
香醋
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤
1
茄子切条,直接放电饼铛里煎10分钟,但不用加油。
2
豆豉鲮鱼罐头切碎,大蒜磨成蒜蓉。
3
罐头里的油豆豉倒入锅中,小火煸炒,炒出香味加入蒜蓉继续煸炒。
4
茄子煎好后盛出。
5
把切条倒入锅中,加入少许白糖和香醋。
6
翻炒均匀后撒入少许葱花。
7
盛出装盘,撒少许葱花作为装饰即可上桌。
本次制作《豆豉鲮鱼烧茄条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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