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收录时间:2024-04-14 18:51:40      热度:8640℃
凉拌青瓜的做法

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炎炎夏日 酷暑难耐,即使呆在空调房里,胃口也不见得会好到哪去!
来来来,10分钟左右做份凉拌青瓜,或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……

食材明细

主料
  • 青瓜 1根
辅料

美食特点

凉拌青瓜的做法步骤

  • 凉拌青瓜的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜食材。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:2
    2
    青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:3
    3
    刮好的青瓜用刀拍碎。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:4
    4
    切成小碎段。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:5
    5
    切好的青瓜用适量的盐腌制一下。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:6
    6
    小米椒、蒜籽切碎待用。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:7
    7
    切好的蒜末放入青瓜中。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:8
    8
    准备好其他配料。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:9
    9
    配料一股脑儿的倒入青瓜中搅拌均匀即可食用。
  • 凉拌青瓜的做法步骤:10
    10
    下饭神器!

制作小窍门

拌好的青瓜冰箱里冷藏一下味道更佳。
本次制作《凉拌青瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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