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蔬菜鸡肉饼

收录时间：2023-03-29 04:56:09 热度：1072℃

蔬菜鸡肉饼的做法

1张图片

“ 鸡肉富含丰富的蛋白质，加上各种蔬菜做出来的鸡肉饼，低脂，营养又美味。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
青豆适量

辅料

小葱适量
生抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜鸡肉饼的做法步骤

1
准备好所需食材
2
鸡胸肉切小块后剁成泥
3
锅里加水下胡萝卜丁，玉米粒和青豆一起煮熟捞出
4
煮熟的胡萝卜，玉米粒和青豆一起加入剁好的鸡肉泥里
5
加料酒
6
少许盐
7
加生抽
8
加耗油
9
最后加入葱花一起搅拌均匀
10
锅里倒油，拿一个爱心模具，里面刷油，把搅拌好的鸡肉泥放入模具中，用勺子压紧一些
11
依次做好三个
12
用小火慢煎至两面金黄色
13
成品图

制作小窍门

1，鸡肉饼一定要有一定的厚度，会比较嫩也容易保留肉汁
2，煎的时候小火慢慢来，不容易老
3，最后成品沾各种酱也是美味哦

本次制作《蔬菜鸡肉饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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