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益母草鸡蛋汤

收录时间：2021-11-22 13:33:12 热度：3751℃

益母草鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
益母草 300g
瘦肉 150g

辅料

食盐 1勺
十三香 适量
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 2勺

美食特点

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

益母草鸡蛋汤的做法步骤

1
新鲜的益母草，去除根部。
2
将益母草洗净，多洗几遍。
3
瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。
4
起锅烧水，放入一勺食盐。
5
待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。
6
待锅中水重新烧开，放入益母草。
7
取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。
8
待水再次烧开。
9
撒上白胡椒粉，关火即可。
10
益母草鸡蛋汤。

本次制作《益母草鸡蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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