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花生核桃蜂蜜饼
花生核桃蜂蜜饼
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 13:32:18 热度:7734℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
约250克
酵母
2克
清水
适量
植物油
1勺
辅料
熟花生仁
适量
熟核桃仁
适量
蜂蜜
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花生核桃蜂蜜饼的做法步骤
1
面粉中加入酵母拌一拌
2
加水,搅成浓稠的面团
3
加点植物油
4
继续搅拌至面团顺滑,置冰箱冷藏发酵过夜
5
花生核桃烤熟
6
擀碎
7
加入蜂蜜
8
拌匀
9
这是发好的面团,有很多气泡
10
案板上多撒粉,发酵好的面团排气后转移到干面粉上
11
借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点,那是我用的薄面里有少许全麦面粉
12
分割成小份
13
整理一下
14
取一份小面团按扁,放入适量花生核桃馅
15
包好
16
锅里刷油烧热,下入饼胚
17
把饼胚按薄,中小火煎,可以盖盖子
18
一面煎至金黄后翻面
19
两面都煎至金黄,其间可以多翻面,按压饼可快速回弹就熟透了。
20
松软甜香。
本次制作《花生核桃蜂蜜饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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