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花生核桃蜂蜜饼

收录时间：2021-11-22 13:32:18 热度：7749℃

花生核桃蜂蜜饼的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉约250克
酵母 2克
清水适量
植物油 1勺

辅料

熟花生仁 适量
熟核桃仁 适量
蜂蜜适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

花生核桃蜂蜜饼的做法步骤

1
面粉中加入酵母拌一拌
2
加水，搅成浓稠的面团
3
加点植物油
4
继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜
5
花生核桃烤熟
6
擀碎
7
加入蜂蜜
8
拌匀
9
这是发好的面团，有很多气泡
10
案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上
11
借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉
12
分割成小份
13
整理一下
14
取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅
15
包好
16
锅里刷油烧热，下入饼胚
17
把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子
18
一面煎至金黄后翻面
19
两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。
20
松软甜香。

本次制作《花生核桃蜂蜜饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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