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麻香草鱼

收录时间：2021-11-22 13:32:03 热度：6556℃

麻香草鱼的做法

2张图片

“ 儿子一直都喜欢吃鱼，今来一款：麻香草鱼，食材随意搭配，鲜美营养，超级下饭哦。 ”

食材明细

主料

草鱼一条
花椒适量
麻椒适量
葱适量
红辣椒 适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
油适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
豆瓣酱 适量
自制辣椒酱 适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻香草鱼的做法步骤

1
草鱼洗净切块放入姜片料酒，盐腌制片刻。
2
配料准备就绪。
3
海带提前浸泡冲洗干净。
4
锅中入油放入配料，加豆瓣酱和自制辣酱炒出红油。
5
加入适量水煮开。
6
放入鱼头和鱼骨煮开。
7
再放入鱼肉和鱼丸，海带煮沸。
8
转小火慢炖至入味，加盐调味即可。
9
食材随意搭配，喜欢即可。
10
成品图，是不是很诱人呢。

制作小窍门

鱼肉下锅请勿来回翻动哦！祝您愉快！

本次制作《麻香草鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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