菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

蕾宝的烟味生活

收录时间：2023-01-07 08:22:15 热度：6365℃

糯米蒸排骨的做法

1张图片

“ “在外餐馆吃饭时，看来糯米排骨总不会错过，既然这么喜欢，肯定不能不自己动手呢！” ”

食材明细

主料

糯米 300克
排骨 500克

辅料

香葱 1根
生姜 15克
大蒜 4瓣

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

糯米蒸排骨的做法步骤

1
糯米清水洗净，再浸泡过夜；
2
排骨洗净，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片、蒜片腌制2小时左右入味；
3
准备一碗，首先平铺一层糯米，再放入排骨；
4
再平铺一层糯米，保证排骨被糯米覆盖；
5
蒸锅中放入稍多的清水，将糯米排骨碗放入；
6
盖上锅盖蒸一个小时左右，撒上葱花出锅即可。

制作小窍门

1、喜欢糯米饭软些的可以最后加入适量清水；
2、蒸制时常请根据碗的厚薄调整；
3、排骨也可以提前腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，这样更入味。

本次制作《糯米蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

寿司增重增肌意大利菜青少年早餐馅料立冬馒头花卷抗皱减肥家常菜祛痘健脾清热祛火开胃菜壮腰健肾粽子月饼