“ 鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。它蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大胸制作而成。 ”

主料

• 鸡大胸 1块

辅料

• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 姜粉 少许
• 干酪片 3片
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 少许
• 面包糠 少许