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奶白菜炒肉丝

收录时间：2021-11-22 13:30:14 热度：3544℃

奶白菜炒肉丝的做法

3张图片

“ 奶白菜上市了，鲜嫩的站在众菜之中很是醒目，价格低，营养又丰富，烹饪很方便，分分钟一个菜就上桌了。 ”

食材明细

主料

奶白菜 2颗

辅料

猪肉丝 适量
盐适量
酱油适量
葱适量
红辣椒 半个
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

奶白菜炒肉丝的做法步骤

1
奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。
2
炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。
3
再放入瘦肉丝煸炒。
4
加入料酒和酱油，出锅盛出。
5
准备葱姜蒜青红尖椒。
6
炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。
7
先加入白菜叶梗煸炒几下。
8
接着加入白菜叶煸炒两下。
9
加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀出锅。
10
奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭

制作小窍门

这道菜肥肉不易太多，油也要少些才清爽。

本次制作《奶白菜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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