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海带骨头汤
海带骨头汤
肥肥美食
收录时间:2024-05-23 09:00:40 热度:1443℃
1张图片
“
夏天到来要吃中和体内燥热的火气,海带本身是偏寒,骨头热两者搭配起到中和作用,那么海带骨头汤补钙又清热去火。
”
食材明细
主料
扇骨头
500克
干海带
1片
玉米
2条
红萝卜
1个
辅料
蜜枣
2个
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
海带骨头汤的做法步骤
1
海带泡发三个小时左右(中途换几次水)。
2
骨头焯水捞出冲洗干净。
3
将食材洗净切好。
4
海带冲洗干净后切成段。
5
所有食材放入沙锅中,加入适量的清水。
6
盖上盖子大火烧开。
7
烧开后将浮沫捞出。大火煲15分钟后转中火煲15分钟,然后小火煲半小时。
8
一个多小时后汤好,加入适量的盐调味即可。
9
成品。天气炎热来碗汤,舒服啊!谢谢亲的关注!
本次制作《海带骨头汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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