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海带骨头汤

收录时间：2024-05-23 09:00:40 热度：1481℃

海带骨头汤的做法

1张图片

“ 夏天到来要吃中和体内燥热的火气，海带本身是偏寒，骨头热两者搭配起到中和作用，那么海带骨头汤补钙又清热去火。 ”

食材明细

主料

扇骨头 500克
干海带 1片
玉米 2条
红萝卜 1个

辅料

蜜枣 2个
盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

海带骨头汤的做法步骤

1
海带泡发三个小时左右（中途换几次水）。
2
骨头焯水捞出冲洗干净。
3
将食材洗净切好。
4
海带冲洗干净后切成段。
5
所有食材放入沙锅中，加入适量的清水。
6
盖上盖子大火烧开。
7
烧开后将浮沫捞出。大火煲15分钟后转中火煲15分钟，然后小火煲半小时。
8
一个多小时后汤好，加入适量的盐调味即可。
9
成品。天气炎热来碗汤，舒服啊！谢谢亲的关注！

本次制作《海带骨头汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜私房菜汤羹

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