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韭菜炒花菇
韭菜炒花菇
圆小π
收录时间:2025-08-30 00:26:34 热度:530℃
1张图片
食材明细
主料
花菇
适量
韭菜
适量
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
老干妈
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒花菇的做法步骤
1
花菇用清水泡一晚上,泡发后冲洗干净,剪掉根部。
2
将花菇挤掉水分,切成丝。
3
将韭菜洗干净切成段。
4
辣椒切段,姜切片,蒜切碎。
5
锅内放油烧热,倒入干辣椒,姜蒜爆香。
6
倒入花菇翻炒。
7
加入老干妈,酱油继续翻炒,加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。
8
倒入韭菜,大火翻炒至韭菜变软即可关火。
9
微微辣的韭菜炒花菇。
10
成品图。
本次制作《韭菜炒花菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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