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白灼蒜蓉菜心
白灼蒜蓉菜心
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收录时间:2024-05-23 14:43:39 热度:1695℃
1张图片
食材明细
主料
菜心
一斤
辅料
蒜粒
三颗
生抽
两勺
凉开水
少许
蚝油
少许
食盐
少许
美食特点
甜味
口味
工艺
耗时
简单
难度
白灼蒜蓉菜心的做法步骤
1
把菜心洗干净,然后锅里放水,加入少许的花生油,少许食盐,然后把菜心倒入锅中,盖上锅盖!锅里的水煮沸3分钟后,即可把菜心捞出装盘!接着我们先把蒜切成碎粒!
2
切完蒜粒后,菜心就煮熟啦,然后我们就可以捞出装盘啦!
3
接下来锅中重新倒油,等油7成热的时候,调小火倒入切好的蒜粒,等炒出香味后,倒入点凉开水、生抽少许、耗油少许,煮沸煮匀之后就可以关火啦!
4
把煮好的调汁淋到装好盘的菜心中,一道简单又好吃的白灼蒜蓉菜心就做好啦!
制作小窍门
菜心一定要买嫩一点的,吃起来才不会老,而且带有清甜的味道!
菜谱标签:
热菜
家常菜
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