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白灼蒜蓉菜心

收录时间：2024-05-23 14:43:39 热度：1733℃

白灼蒜蓉菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心一斤

辅料

蒜粒三颗
生抽两勺
凉开水 少许
蚝油少许
食盐少许

美食特点

甜味口味
工艺
耗时
简单难度

白灼蒜蓉菜心的做法步骤

1
把菜心洗干净，然后锅里放水，加入少许的花生油，少许食盐，然后把菜心倒入锅中，盖上锅盖！锅里的水煮沸3分钟后，即可把菜心捞出装盘！接着我们先把蒜切成碎粒！
2
切完蒜粒后，菜心就煮熟啦，然后我们就可以捞出装盘啦！
3
接下来锅中重新倒油，等油7成热的时候，调小火倒入切好的蒜粒，等炒出香味后，倒入点凉开水、生抽少许、耗油少许，煮沸煮匀之后就可以关火啦！
4
把煮好的调汁淋到装好盘的菜心中，一道简单又好吃的白灼蒜蓉菜心就做好啦！

制作小窍门

菜心一定要买嫩一点的，吃起来才不会老，而且带有清甜的味道！

菜谱标签：热菜家常菜

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