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汤子(满族特色小吃)

暴富小咸鱼

收录时间：2023-05-22 20:58:35 热度：10006℃

汤子(满族特色小吃)的做法

1张图片

“ 纯玉米食品，这一小吃是由满族人发明的，数百年来，它的奇特口味被东北人所接受，并延续至今。 ”

食材明细

主料

汤子面 1斤

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

汤子(满族特色小吃)的做法步骤

1
将从家里带来汤子面加少量水拌均匀。
2
将拌匀的汤子面团成小团，待锅中水烧开后，将一团团汤子面放入锅中烫半分钟左右。
3
将烫好的汤子面从锅中捞出，趁热和匀。
4
将和匀的汤子面，装入裱花袋中。
5
双手握紧用力挤到烧开的水中。
6
煮十分钟左右即可。
7
完美，汤子面配鸡蛋酱，绝配！

制作小窍门

现做现吃，隔夜剩下的尽量别吃。

本次制作《汤子(满族特色小吃)》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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