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油焖蚕豆

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 13:26:01 热度：1049℃

油焖蚕豆的做法

1张图片

“ 五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！ ”

食材明细

主料

蚕豆 308g

辅料

葱适量
生抽适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖蚕豆的做法步骤

1
新鲜蚕豆，剥壳备用，
2
起锅，油热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆，
3
烹入料酒，生抽，糖，盐，
4
加点开水焖煮至蚕豆成熟，加点鸡精即可出锅！
5
成品，油亮鲜香！亦菜亦零食！

制作小窍门

我依然是那句话，食材新鲜，勿用过多调料，我们要吃它的本味！

本次制作《油焖蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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