“ 五花肉配上新鲜的猪血。简单的做法，非常的美味。其实做血旺最大的难度，就是这个血旺的焯水过程。好多人做出来的会有马蜂窝孔。用对方法做出好吃的细腻的。血旺。 ”

主料

• 猪血旺 一块
• 五花肉 一块
• 大葱 一根
• 大蒜 3瓣
• 花椒 10颗
• 韭菜 一把

辅料

• 色拉油 半匙
• 盐 少许
• 郫县豆瓣酱 二匙
• 生抽 一匙
• 老抽 少许
• 鸡精 少许