想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鸡块
红烧鸡块
舌尖居士
收录时间:2024-04-12 15:25:03 热度:7544℃
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
2个
青蒜
几根
辅料
葱
少许
油
少许
盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
糖
少许
蚝油
少许
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿去骨切成大块,用清水冲洗两遍沥干水分,放入少许料酒,姜片腌制半小时左右。
2
葱切段姜切片。
3
坐锅点火倒油,热锅凉油放入鸡块大火翻炒,炒至肉块变色。
4
放入料酒翻炒一会儿,放入少许生抽,老抽,糖,蚝油,盐,清水,葱姜,水要没过鸡肉。
5
青蒜摘花洗净切成小段。
6
盖上锅盖中小火炖上25分钟,打开锅盖大火收汁。
7
汁收干后,倒入青蒜,放入少许鸡精,点点明油即可出锅。
8
成品。
本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
奶昔
客家菜
东北菜
立秋
西班牙菜
活血化瘀
慕斯
馅料
重庆小吃
曲奇
下午茶
解酒
春饼
寿司
糖水
提高免疫力
法国菜
湖南小吃