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凉拌黄瓜花生米

收录时间：2024-04-09 18:53:01 热度：7645℃

凉拌黄瓜花生米的做法

1张图片

“ 快手菜，下饭菜，清爽不油腻，夏天的最爱 ”

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

蒜适量
花生米 适量
盐适量
南德调味料 适量
生抽适量
米醋适量
芝麻酱 适量
辣椒油 适量
蚝油适量
香油适量

美食特点

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜花生米的做法步骤

1
准备两根新鲜的黄瓜
2
黄瓜去皮
3
切滚刀块
4
切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟
5
蒜加少许盐捣成蒜泥
6
加少许水调成蒜汁
7
腌制好的黄瓜倒出多余的水分，加盐一勺，蚝油一勺，南德料一勺，鸡精半勺，米醋一勺，生抽两勺，香油一勺搅拌均匀
8
加入一把炒好的熟花生米，一勺辣椒油，一勺芝麻酱搅拌均匀
9
加入调好的蒜汁搅拌均匀即可
10
装盘

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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