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麻椒肚丝
麻椒肚丝
lengnina
收录时间:2021-11-22 13:19:41 热度:488℃
1张图片
食材明细
主料
麻椒
两个
熟猪肚
半个
辅料
大蒜瓣
两个
料酒
一匙
蚝油
半匙
酱油
半匙
小米辣
一个
五香粉
半小勺
盐
少许
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻椒肚丝的做法步骤
1
熟猪肚切丝,麻椒切丝,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。
2
起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。
3
翻炒几下沿着锅边烹入一匙料酒。
4
放入小半勺五香粉,少许盐。
5
放入麻椒丝后放半匙蚝油,半匙酱油。
6
炒均匀调料,麻椒丝变软放小米辣,关火放适量味精拌均匀,成品。
本次制作《麻椒肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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