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蚝油素食

收录时间：2021-11-22 13:16:33 热度：7612℃

蚝油素食的做法

3张图片

食材明细

主料

山药 230克
西兰花 100克
黑木耳 5克

辅料

蚝油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

蚝油素食的做法步骤

1
食材：山药、西兰花（已掰成小朵清洗）、黑木耳（已泡发清洗）。
2
将山药洗净去皮。
3
放在案板上切成片。
4
将已清洗好的西兰花、黑木耳和切好的山药下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的山药、西兰花和黑木耳翻炒一下。
6
然后，加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀即成。

本次制作《蚝油素食》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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