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山药发面小饼

最初的最美❤

收录时间：2024-04-08 17:05:59 热度：10197℃

山药发面小饼的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 1颗
鸡蛋 1个
酵母适量
白糖适量

辅料

面粉适量

美食特点

其他口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

山药发面小饼的做法步骤

1
准备一个山药。
2
山药去皮洗净上锅蒸熟。
3
根据自己的口味添加适量白糖，按压成泥。
4
打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5
根据面的多少加入适量酵母（一般500克面粉加5克酵母）。
6
加入适量面粉（少量多次加入）。
7
和成面团醒十分钟。
8
擀成一厘米厚的面片。
9
用玻璃杯子压成圆形。
10
全部做好盖保鲜膜醒发制两倍大。
11
锅中不刷油，煎制两面金黄即可。
12
颜色漂亮特别暄软。

本次制作《山药发面小饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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