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鸡蛋刨豆腐

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收录时间：2024-04-01 09:28:50 热度：7998℃

鸡蛋刨豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐一块
鸡蛋两个

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。
3
起锅烧水，水开后下豆腐焯水。
4
水再开后，捞出。
5
起锅烧油。
6
油七成热时，下豆腐稍煎。
7
倒入鸡蛋。
8
翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。
9
起锅装盘，撒上葱花。
10
开吃。

本次制作《鸡蛋刨豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜午餐晚餐

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