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冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤
柠檬小厨~~
收录时间:2022-09-20 00:14:40 热度:5226℃
2张图片
“
天气渐热,做个冬瓜肉丸汤,清爽营养!
”
食材明细
主料
冬瓜
300g
辅料
肉糜
150g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
食材,冬瓜,肉糜
2
肉糜加葱姜汁,白胡椒,盐,鸡蛋,鸡精搅匀备用,
3
小锅中放入海米和葱熬煮,提鲜,
4
肉糜搓成丸子放入汤中,煮熟,
5
另一个炒锅,放油下葱和冬瓜片煸炒,烹点料酒,
6
把煮好的肉丸汤倒进炒冬瓜的锅里,调味,加点盐煮至冬瓜熟即可。
7
成品,营养美味!
8
成品!
9
成品!用海米熬煮可提鲜增香,不用加鸡精。
本次制作《冬瓜肉丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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