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冬瓜肉丸汤

柠檬小厨～～

收录时间：2022-09-20 00:14:40 热度：5212℃

冬瓜肉丸汤的做法

2张图片

“ 天气渐热，做个冬瓜肉丸汤，清爽营养！ ”

食材明细

主料

冬瓜 300g

辅料

肉糜 150g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜肉丸汤的做法步骤

1
食材，冬瓜，肉糜
2
肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，鸡蛋，鸡精搅匀备用，
3
小锅中放入海米和葱熬煮，提鲜，
4
肉糜搓成丸子放入汤中，煮熟，
5
另一个炒锅，放油下葱和冬瓜片煸炒，烹点料酒，
6
把煮好的肉丸汤倒进炒冬瓜的锅里，调味，加点盐煮至冬瓜熟即可。
7
成品，营养美味！
8
成品！
9
成品！用海米熬煮可提鲜增香，不用加鸡精。

本次制作《冬瓜肉丸汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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