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土豆烧排骨
土豆烧排骨
清水淡竹
收录时间:2024-04-29 21:07:49 热度:9753℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
土豆烧排骨的做法步骤
1
排骨剁成块洗净,冷水下锅焯水
2
姜蒜辣椒准备好
3
锅中放少量油,放入排骨翻炒
4
加料酒、生抽、老抽上色增香,放入姜蒜辣椒
5
移到电饭煲中,加足量水烧煮30分钟
6
土豆去皮切滚刀块
7
放入排骨中,加盐调味,再炖15分钟
8
吸收了肉味的土豆,感觉比排骨更好吃。
本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具:电饭煲、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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