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五彩蔬菜汤

呼噜娃哈哈
收录时间：2024-04-30 23:38:14      热度：9826℃
五彩蔬菜汤的做法

  1张图片

“ 初夏，一碗五彩缤纷的蔬菜汤，是否能消除湿气暑气，带给你夏天的芬芳气息呢？ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

五彩蔬菜汤的做法步骤

  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：1
    1
    番茄洗干净，在底部切十字。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：2
    2
    准备半盆刚烧开的水，把划了十字的那一面放入盆中，烫两分钟，然后撕去番茄皮。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：3
    3
    去皮的番茄。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：4
    4
    把去皮的番茄切小块待用。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：5
    5
    黄瓜洗干净。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：6
    6
    用刮皮器刮成细丝，喜欢吃片的可以切成黄瓜片。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：7
    7
    把香菇，木耳清洗干净。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：8
    8
    切成小块。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打入碗中，搅散。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：10
    10
    一勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀，调成水淀粉。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：11
    11
    锅内放油，油热后倒入番茄丁，翻炒两分钟。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：12
    12
    加入适量清水，大火煮开。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：13
    13
    放入木耳丁，煮一分钟。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：14
    14
    加黄瓜丝，煮一分钟。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：15
    15
    加入香菇丁，煮一分钟。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：16
    16
    倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液，煮一分钟。
  • 五彩蔬菜汤的做法步骤：17
    17
    加入一勺香油，适量盐，出锅，开吃！
本次制作《五彩蔬菜汤》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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