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薏米山药煲龙骨
薏米山药煲龙骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 13:11:31 热度:6854℃
2张图片
食材明细
主料
龙骨
适量
薏米
适量
山药
1个
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
薏米山药煲龙骨的做法步骤
1
薏米用水泡发两小时。
2
龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。
3
将龙骨和薏米放入砂锅中。
4
一次性加入适量的开水。
5
大火煮开转中小火煲1小时左右。
6
山药去皮切小段泡在水中备用。
7
龙骨薏米汤煲至时间差不多到,汤色呈奶白,放入山药段。
8
继续中小火煲至山药熟。
9
出锅前少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
本次制作《薏米山药煲龙骨》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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