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泰式鱼饼

薰衣草_eZyqNi
收录时间：2021-11-22 13:08:55      热度：8540℃
泰式鱼饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鱼肉 一片
辅料

美食特点

泰式鱼饼的做法步骤

  • 泰式鱼饼的做法步骤：1
    1
    鱼肉洗净
  • 泰式鱼饼的做法步骤：2
    2
    料理机打出泥
  • 泰式鱼饼的做法步骤：3
    3
    香茅洗净
  • 泰式鱼饼的做法步骤：4
    4
    剥去老皮
  • 泰式鱼饼的做法步骤：5
    5
    料理机打碎
  • 泰式鱼饼的做法步骤：6
    6
    鱼泥入碗中
  • 泰式鱼饼的做法步骤：7
    7
    加入香茅
  • 泰式鱼饼的做法步骤：8
    8
    柠檬叶切碎
  • 泰式鱼饼的做法步骤：9
    9
    加入碗中拌匀
  • 泰式鱼饼的做法步骤：10
    10
    加糖，胡椒粉，鱼露，冬阴功酱搅打上劲
  • 泰式鱼饼的做法步骤：11
    11
    用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉
  • 泰式鱼饼的做法步骤：12
    12
    锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制
  • 泰式鱼饼的做法步骤：13
    13
    一面上色再煎另一面
  • 泰式鱼饼的做法步骤：14
    14
    成品
本次制作《泰式鱼饼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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