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						东北农家菜,3元钱全家吃一顿,可谓之物美价廉,而且营养丰富。我家隔三差五来一顿还是吃不够,老人孩子都爱吃,每次炖一锅汤汁都不剩。经常食用冻豆腐,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥瘦身的目的。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
白菜炖冻豆腐的做法步骤
				
				
					
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							3 猪肉切片,加入适量的生抽、料酒腌制10分钟左右,土豆去皮洗净切滚刀块 
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							4 炒锅加入适量的油,爆香葱姜碎和五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒 
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							6 加入适量的水,加入冻豆腐,大火烧开,中火炖5分钟左右至土豆熟即可 
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							8 出锅装盘,端上餐桌,不要太咸,还出一道非常的美味白菜汤。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1、猪肉用料酒和生抽腌制一下,口感鲜嫩。
2、土豆炖熟即可,白菜不要炖过了,否则就不好吃了。
				
												
					本次制作《白菜炖冻豆腐》所使用的厨具:炒锅