手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清蒸肉圆子
收录时间:2021-11-22 13:06:59      热度:10045℃
清蒸肉圆子的做法

  1张图片

清蒸肉圆保留了它的原汁原味,咸香又美味,蒸过之后,吃起来也不油腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸肉圆子的做法步骤

  • 清蒸肉圆子的做法步骤:1
    1
    猪后腿肉剁碎
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉馅中加入料酒,生抽、淀粉、盐,生姜分次加入清水搅拌均匀,直至肉馅吸足水分
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:3
    3
    搅拌好的肉馅,用汤匙舀适量肉馅放在手心,中间包入鹌鹑蛋团成圆形
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:4
    4
    依次做好摆放盘中
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:5
    5
    水开上蒸锅,大火蒸10分钟即可
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:6
    6
    玉米淀粉加适量清水调成水淀粉
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:7
    7
    将蒸肉圆的汤汁倒在锅中,加生抽,耗油,水淀粉,煮开至汤汁粘稠
  • 清蒸肉圆子的做法步骤:8
    8
    汤汁浇在肉圆上,撒适量葱花即可,简单又美味的清蒸肉圆子就做好了。
本次制作《清蒸肉圆子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条