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家中食客非常爱吃韭菜，荤素韭菜馅都是大爱。这次用猴头菇与韭菜搭配作馅，包好饺子煎制。有了菌菇加入的韭菜馅，也是香的不得了。 ”
食材明细
美食特点
猴头菇韭菜馅煎饺的做法步骤
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3
浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水。
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4
韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎。
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5
将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀。
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6
韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅。
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制作小窍门
1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
本次制作《猴头菇韭菜馅煎饺》所使用的厨具：平底锅
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