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蒜苔炒鱿鱼腿

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 13:05:32 热度：4249℃

蒜苔炒鱿鱼腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼腿 100克
蒜苔 100克
花生油 1汤匙
食盐 0.3克
生抽 5克

辅料

鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鱿鱼腿的做法步骤

1
蒜苔洗净，切段。
2
放盘子里，加食盐，腌制一小时的样子。
3
新鲜鱿鱼。
4
处理干净，只要鱿鱼腿。
5
冷水下锅焯水。
6
不需要开锅，鱿鱼腿变色即可捞出备用。
7
热锅冷油。
8
油热放蒜苔翻炒。
9
炒至大部蒜苔变色，放生抽。
10
翻炒均匀。
11
放鱿鱼腿。
12
放鸡精。
13
翻炒均匀即可。
14
成品。

本次制作《蒜苔炒鱿鱼腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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