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红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋

收录时间：2021-11-22 13:05:03 热度：627℃

红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 270克
莴笋 1根
红椒 130克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1
食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、莴笋（已去皮清水切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）
2
烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色，捞出。
3
接着，锅内留适量的底油，下入莴笋和红椒翻炒翻炒。
4
然后，合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。
5
最后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

本次制作《红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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