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鸡蛋酱
鸡蛋酱
薰衣草_eZyqNi
收录时间:2023-12-15 18:51:56 热度:8831℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
大酱
15g
蚝油
10g
甜面酱
10克
香油
1小勺
糖
少许
葱
1个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋酱的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
蚝油,大酱,甜面酱,香油,糖调匀。
3
锅烧热入油烧热下入葱煸香。
4
加入蛋液炒匀盛出备用。
5
锅洗净烧热入油烧热下入酱爆香。
6
加入鸡蛋和小半碗水慢慢收至油微微溢出即可。
7
成品
制作小窍门
酱要比平时炒菜油大一些
本次制作《鸡蛋酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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