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小葱春笋炒蛋
小葱春笋炒蛋
清水淡竹
收录时间:2023-05-02 08:12:08 热度:8571℃
1张图片
“
这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃
”
食材明细
主料
土鸡蛋
3个
春笋
适量
小葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
奶香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小葱春笋炒蛋的做法步骤
1
小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋加盐、料酒、少许水打散
2
锅中放油,下入笋片翻炒2分钟,加适量盐
3
把笋片推到一边,加点油,倒入蛋液炒成块
4
放入小葱段翻炒均匀
5
出锅。
本次制作《小葱春笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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