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蒜香蒸大骨

收录时间：2024-04-16 02:19:44 热度：6459℃

蒜香蒸大骨的做法

2张图片

食材明细

主料

大骨 500g

辅料

蒜适量
盐适量
米酒 1勺
胡椒粉 两匙
鸡精少许
花生油 少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒜香蒸大骨的做法步骤

1
大骨用盐和米酒先腌制一晚上，可以晚上存冰箱，早上取出来。
2
蒜。
3
把蒜剁成末，放酱油、胡椒粉、鸡精、油拌成料汁。
4
均匀浇在大骨上，放入电压力锅。
5
启动"豆/蹄筋"按键，时间长些，大骨肉才软绵香浓。
6
成品。蒸好的大骨肉，无论肉还是汤汁，配饭都特别香。

本次制作《蒜香蒸大骨》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

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