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收录时间:2021-11-22 12:58:57      热度:8814℃
菠萝咕噜骨的做法

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菠萝咕噜骨这道菜在广州的饭店是随处可见。酸酸甜甜的口感非常开胃。每次煮咕噜骨和咕噜肉我家女儿都吃得连酱都巴不得要舔光光的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

菠萝咕噜骨的做法步骤

  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:1
    1
    用炸粉,水调成粉胡,备用。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:2
    2
    排骨用少许盐,几滴生抽腌制2,3个小时后然后把腌好的排骨在粉糊里裹均匀放进油锅里小火炸。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:3
    3
    炸金黄后捞上备用。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:4
    4
    锅里放一碗水(平时吃饭的碗),半碗番茄酱,30克白糖,10克白醋,煮开后放半碗生粉水把汤汁煮稠。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:5
    5
    把炸好的排骨,菠萝放进番茄汁里均匀的翻炒。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:6
    6
    均匀的裹上番茄汁就可以装盘了。
  • 菠萝咕噜骨的做法步骤:7
    7
    成品,可惜今天没准备些青,红辣椒,要不然会更好看。
本次制作《菠萝咕噜骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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