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收录时间:2022-11-27 03:02:48      热度:7006℃
东北酸菜水饺的做法

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食材明细

主料
  • 东北酸菜 1斤
  • 猪肉 半斤
辅料

美食特点

东北酸菜水饺的做法步骤

  • 东北酸菜水饺的做法步骤:1
    1
    猪肉肥三瘦七洗净用绞肉机绞碎,在表面放点姜茸。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:2
    2
    在放些葱花。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:3
    3
    加入酱油,盐,十三香,芝麻油。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:4
    4
    锅烧少许热油淋在葱姜上,嗞的一声,香味冒出,趁热搅拌。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:5
    5
    东北酸菜洗净,切碎。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:6
    6
    用手挤去酸菜中的水份,这一步不可省,否则无法饺子皮无法包住馅料。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:7
    7
    馅放冰箱冷藏片刻,用买好的饺子皮包起即可。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:8
    8
    我做了煎饺。
  • 东北酸菜水饺的做法步骤:9
    9
    也可以做水饺。

制作小窍门

如无十三香也可以不放!
本次制作《东北酸菜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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