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						俗话说“春食野,夏吃草”,春天是春暖花开时,也正是踏青郊游时,也是到了吃货们品鉴各种野菜的最佳时期,特别是被大家称为“野菜之王”的荠菜,荠菜的根属于性味甘、温、无毒,可食用,并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
荠菜花煮鸭蛋的做法步骤
				
				
					
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							6 碗里放入白糖,用勺子取锅里煮鸭蛋的水,把白糖化开,再把鸭蛋捞起放入碗里 
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制作小窍门
				
				
				1.选开花的荠菜,连根拔起。
2.煮好鸭蛋后,只喝汤和吃鸭蛋
3.甜度根据自己的喜好适当增加或者减少				
												
					本次制作《荠菜花煮鸭蛋》所使用的厨具:炒锅