想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉
乔晴0503
收录时间:2024-05-18 17:38:10 热度:5069℃
2张图片
“
腊肉风味独特,加上蒜苔,口感咸鲜~最为下饭。
”
食材明细
主料
腊肉
适量
蒜苔
适量
青椒
适量
辅料
鸡精
适量
酱油
适量
花椒
适量
辣椒
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒腊肉的做法步骤
1
准备腊肉-重庆嫂子自己做的腊肉,送我了一块。
2
准备蒜苔,青椒,干辣椒,花椒,不喜欢太辣的,可以不放干辣椒。
3
腊肉入锅煮10分钟捞出,这样可以减少腊肉的咸味,也可以减少油脂~
4
腊肉切片,尽量切薄一点。
5
蒜苔切段,辣椒切小段。
6
入锅小火煸炒腊肉,不用放底油,腊肉本身可以煸炒出很多油。放入辣椒,花椒。
7
倒出多余油份,放入蒜苔,加入少量酱油,少量水翻炒~
8
最后放入鸡精调味,腊肉不用放盐,本身的盐味已经够,加水翻炒后,蒜苔也有了盐味。
9
成品图。
本次制作《蒜苔炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
其他点心
健脑益智
防雾霾
重庆菜
延缓衰老
山东小吃
腊八粥
温州菜
大寒
零食
春饼
大雪
疏肝理气
立冬
冰淇淋
烛光晚餐
清热祛火
立春