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马蹄炒虾球

收录时间：2022-09-15 20:49:08 热度：3671℃

马蹄炒虾球的做法

1张图片

“ 我不知道如何去表述这道菜的美味，它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩，马蹄的爽甜，青红椒的清甜，恰如其分溶合的味道，是如此的美妙。此刻，我又想再次品尝这种美味和幸福…… ”

食材明细

主料

马蹄半斤
基围虾 半斤
红椒一个
青椒一个

辅料

料酒适量
盐适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

马蹄炒虾球的做法步骤

1
所有原料备好。
2
将鲜虾去头、去壳、去虾线。
3
然后放料酒和盐腌制5分钟。
4
马蹄切成圆片，青红椒去籽切成圈。
5
青红椒焯水，捞出过冷过备用。
6
热油锅，先滑熟虾。
7
等虾变红卷起如球时，再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。
8
勾芡拌均匀即可上碟。

菜谱标签：小吃家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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