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蒲公英炖肉

四月去看海
收录时间：2021-11-22 12:51:46      热度：8926℃
蒲公英炖肉的做法

  3张图片

“ 为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新，更有清热解毒的功效；有胆囊炎的人，一定要吃喝这道汤品，去毒效果很明显。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒲公英炖肉的做法步骤

  • 蒲公英炖肉的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净，泡出血水，待用。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：2
    2
    准备蒲公英。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：3
    3
    锅中加水，放猪肉炖。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：4
    4
    蒲公英洗净，挽成结。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：5
    5
    肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：6
    6
    不要盖锅盖炖蒲公英。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：7
    7
    十五分钟后，关火。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：8
    8
    盛入汤盅中，加点盐。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤：9
    9
    口味清新的蒲公英炖肉汤。

制作小窍门

我做的两人份蒲公英炖肉汤，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝酸盐。
本次制作《蒲公英炖肉》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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