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葱油鸡
葱油鸡
_蒍鉨变乖々
收录时间:2022-11-12 18:50:53 热度:449℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
适量
辅料
沙姜
适量
葱花
适量
姜片
适量
盐
适量
淀粉水
适量
花生油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱油鸡的做法步骤
1
买回来的鸡洗去血水,加入姜片,均匀抹上盐粉
2
锅中加入水,将鸡摆盘上锅大火蒸30分钟
3
葱洗净切葱花,沙姜拍扁剁碎备用
4
热锅下油炒香沙姜
5
放入葱花
6
倒入蒸鸡肉盘中的鸡汤
7
加入盐调味
8
最后勾个薄茨,煮开关火即可
9
蒸好的鸡肉斩切摆盘,淋上汁即可
10
成品
本次制作《葱油鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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