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收录时间:2022-11-12 18:50:53      热度:418℃
葱油鸡的做法

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食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 沙姜 适量
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 淀粉水 适量
  • 花生油 适量

美食特点

葱油鸡的做法步骤

  • 葱油鸡的做法步骤:1
    1
    买回来的鸡洗去血水,加入姜片,均匀抹上盐粉
  • 葱油鸡的做法步骤:2
    2
    锅中加入水,将鸡摆盘上锅大火蒸30分钟
  • 葱油鸡的做法步骤:3
    3
    葱洗净切葱花,沙姜拍扁剁碎备用
  • 葱油鸡的做法步骤:4
    4
    热锅下油炒香沙姜
  • 葱油鸡的做法步骤:5
    5
    放入葱花
  • 葱油鸡的做法步骤:6
    6
    倒入蒸鸡肉盘中的鸡汤
  • 葱油鸡的做法步骤:7
    7
    加入盐调味
  • 葱油鸡的做法步骤:8
    8
    最后勾个薄茨,煮开关火即可
  • 葱油鸡的做法步骤:9
    9
    蒸好的鸡肉斩切摆盘,淋上汁即可
  • 葱油鸡的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《葱油鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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